餐廳老板網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的建議
作者:冰冰姐
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發(fā)布時(shí)間:2017-05-17
記住顧客的口味與飲食習(xí)慣,在顧客結(jié)賬時(shí)提醒顧客餐廳會(huì)根據(jù)他的口味定制新菜品,通過(guò)提供特殊服務(wù)和定制服務(wù)達(dá)到符合顧客的心里因素。現(xiàn)在很多餐廳都是使用ipad等電子產(chǎn)品為顧客點(diǎn)單的,餐廳老板可以引進(jìn)移動(dòng)端的ERP系統(tǒng),例如用友的移動(dòng)端系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行客戶(hù)管理。十分重視顧客的意見(jiàn),允諾顧客再次光臨時(shí)問(wèn)題一定會(huì)改進(jìn)。同時(shí)不斷完善服務(wù)系統(tǒng),包括服務(wù)速度、菜品質(zhì)量等。利用客戶(hù)管理系統(tǒng),為每一單的顧客生成賬號(hào),實(shí)行賬號(hào)式管理,滿(mǎn)足顧客特色要求,提供便捷服務(wù)。采取完善的價(jià)格優(yōu)惠措施。例如第一次吃飯可以有95%的折扣,第二次光臨會(huì)更低的折扣,通過(guò)降低顧客的相關(guān)購(gòu)買(mǎi)成本促使顧客成為回頭客。通過(guò)信息來(lái)加強(qiáng)客戶(hù)的管理。顧客第一次吃飯后,餐廳老板可以主動(dòng)幫顧客辦理會(huì)員卡。定期舉辦會(huì)員活動(dòng),吸引顧客再次光臨。餐廳老板應(yīng)該建立完善的信息系統(tǒng),例如建立微信公眾號(hào),定期更新餐廳的動(dòng)態(tài)。在顧客第一次吃飯結(jié)賬時(shí)建議掃描微信公眾號(hào)二維碼,通過(guò)這種信息傳播的形式來(lái)吸引顧客再次光臨。
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